Likeurmeisjes is ontstaan door mijn liefde voor Italië, Italiaanse mensen, de Italiaanse keuken, insomma, álles wat Italië betreft. In de tijd dat ik in Cagliari op Sardinië woonde, ben ik gecharmeerd geraakt van de Sardijns/Italiaanse gastvrijheid, van de natuurlijke manier van voedselbereiden, van familietaferelen, van mannelijke hofmakerij; met andere woorden: ik heb liefde ontwikkeld voor de Italiaanse manier van leven, LA DOLCE VITA. En bij het zoete leven, hoort een zoet, zonnig, fris drankje om het leven altijd te vieren: Limoncello!

 

In elke willekeurige supermarkt in Italië kan je voor een luttel bedrag literflessen alcohol, om likeur van te maken, kopen - met een percentage van 96%. Daar maakt zo'n beetje iedere mama en nonna haar eigen Limoncello én andere lekkere likeurtjes van. Met veel passie ben ik dat destijds ook gaan doen en toen ik na tien jaar daar wonen, besloot terug te keren naar Nederland, ben ik dat blijven doen. In eerste instantie gebruikte ik voor de bereiding van Limoncello, brandewijn of jenever - in Nederland hebben we de luxe niet dat we literflessen alcohol met zo'n hoog percentage in de supermarkt kunnen kopen - later wodka, wat in tegenstelling tot de twee eerder genoemde dranken, geen enkele bijsmaak geeft en daardoor perfect is om Limoncello van te maken. Een ander voordeel van het gebruik van wodka, is dat het alcoholpercentage van de daaruit verkregen drank lager ligt - mijn dranken hebben percentages tot 15% - waardoor je gemakkelijk een tweede drankje kunt drinken zonder je mogelijk schuldig te voelen! Daarnaast is het zelf likeur maken met wodka ontzettend leuk om te doen; een heerlijk tijdverdrijf dus.

 

Ik maakte het in zulke hoeveelheden dat ik met veel plezier flesjes Limoncello cadeau gaf aan vrienden en familieleden, daarom heb ik uiteindelijk besloten een bedrijf te starten in huisgemaakte Italiaanse likeurtjes. De naam is tot stand gekomen na lang brainstormen; ik vind de naam Likeurmeisjes een prachtige vondst! Het logo ervan is getekend door mijn vader en straalt speelsheid, charme, frisheid, liefde, een tikje eigenwijsheid én genieten uit. En dát is precies wat ik wil bereiken met Likeurmeisjes: een beetje genot, een kleine, maar onweerstaanbare, zoete zonde in een glas, bezorgd door een Likeurmeisje.